C'est la saison des caramboles...

Publié le par Tite zoreille

C'est la saison des caramboles...

Ce fruit en forme d'étoile vous dit quelque chose ? On le trouve parfois, en décoration, sur les desserts des restaurants. Ici, on l'achète par kilos, et on en fait de la confiture. C'est frais, acidulé, un peu comme du raisin. Perso, je lui trouve un petit goût de détergent ou de produit ménager (oui, je sais, je n'ai jamais mangé de produits ménagers :D). Mais bon. Bébé adore, ça croque sous ses quatre dents. Sinon, c'est assez joli comme fruit et... heu... Bref, finalement c'est aussi bien en déco.

Salade de papaye au rhum arrangé, sucre de canne roux, vanille bourbon, et sa déco de caramboles.

Salade de papaye au rhum arrangé, sucre de canne roux, vanille bourbon, et sa déco de caramboles.

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