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Kosa sa : le cœur de bœuf

Publié le par Tite zoreille

Kosa sa : le cœur de bœuf

“C’est comme le zatte”, nous dit le vendeur de fruits. Nous voilà bien avancés. En attendant de goûter le zatte en question, voici donc le cœur de bœuf. Il ne s’agit pas de la grosse tomate qu’on trouve en métropole, mais du fruit d’un arbuste importé...

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La diagonale des oufs

Publié le par Tite zoreille

La diagonale des oufs

On l’appelle aussi “diagonale des fous”. Le Grand Raid est l'incontournable rendez-vous sportif de La Réunion. Une institution. Cette épreuve extrême rassemble la crème des raideurs du monde entier. Ils sont tellement nombreux à vouloir participer, qu’un...

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Une île multiconfessionnelle

Publié le par Tite zoreille

Une île multiconfessionnelle

Ce qui frappe de prime abord dans les rues de Saint-Denis, c’est l’imbrication des cultures et des religions. La mosquée voisine avec le temple hindou. La cathédrale avec les deux temples chinois. À 18 heures, l’appel du muezzin emplit mélodieusement...

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Caf...kaïen

Publié le par Tite zoreille

Caf...kaïen

Aujourd’hui est jour de Caf. Ayant eu vent de la légendaire file d’attente qui s’y forme bien avant l’ouverture, je quitte la maison à 6 h 30. Mon parcours du combattant commence par trois quart d’heures de bouchons. Et oui : il n’y a qu’un seul accueil...

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Super beurre et mégamembert

Publié le par Tite zoreille

Super beurre et mégamembert

Demi beurette élevée au demi-sel, je ne crache pas sur une bonne barquette de beurre salé. Et comme je sais que cette fragile denrée ne se conserve pas longtemps, je vérifie toujours la date de péremption avant d'acheter. D'autant plus sous les Tropiques,...

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