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"caca poule"...

Publié le par Tite zoreille

"caca poule"...

C'est l'appellation créole, très imagée, de la sapote qui, en tombant de l'arbre, éclabousse le sol telle une fiente de gallinacée. Derrière l'anecdote, se cache un fruit singulier, issu du sapotier, à la forme ronde, à la peau vert olive, et de la taille...

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Le bol renversé

Publié le par Tite zoreille

Le bol renversé

Tout est dans le titre :D Cette spécialité d'inspiration chinoise, qu'on trouve dans les restaurants mauriciens et réunionnais, se compose de riz, de viandes (bœuf, porc, poulet), de crevettes parfois, de champignons noirs ou shiitakes, de brèdes (entendez...

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C'est la saison...

Publié le par Tite zoreille

C'est la saison...

... des z'avocats. Les avocats réunionnais sont gros comme des pamplemousses (voire, comme des petites pastèques, allant jusqu'à 20 cm de diamètre et 1 kg !). Rien à voir avec les petits avocats d'Espagne ou d’Israël qu'on trouve sur les étals métropolitains....

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